Підвищення продуктивності молодняку свиней в контексті подолання технологічного стресу

Марина Коробань, Вадим Лихач, Анна Лихач, Євген Баркарь, Сергій Черниш
Анотація

Виробничі дії є обов’язковими елементами технологічного циклу і викликають різні види стресу тварин. Використання кормових добавок на основі рослинних екстрактів у рідкій композиції для свиней є важливою стратегією для випрацювання їх стресостійкості та підвищення продуктивності. Мета експерименту – дослідити оптимальну тривалість випоювання рідкої кормової добавки у різні періоди технологічного стресу на параметри продуктивності свиней. В умовах ферми, помісних свиней чисельністю 90 голів рандомно розділили на три групи згідно з загальноприйнятими зоотехнічними методами. Тварини І групи (контрольна) відгодовувалися за базовою технологією; тварини ІІ дослідної групи – БТ + введення рідкої кормової добавки за три доби до технологічної дії і три доби після, а свині ІІІ дослідної групи – БТ + введення рідкої кормової добавки за сім діб до і сім діб після. Свині ІІІ дослідної групи у віці 11-26 тижнів вірогідно перевищували за живою масою на 1,70-5,43 кг, за середньодобовими приростами у період з 14-22 тижня – на 20,0-82,5 г своїх аналогів. За показником скороспілості свині ІІІ групи на 6,1 добу раніше досягали живої маси 100 кг і на 7,3 доби –120 кг. Значення середньодобових приростів у свиней ІІІ групи були вірогідно вищими на 51,9 г – за живої маси 100 кг і 38,1 г – 120 кг. Свині ІІІ групи мали найнижчий рівень конверсії корму – 0,11 кг при вазі 100 кг і 0,14 кг – 120 кг. Встановлено, що для підвищення продуктивності свиней варто їх випоювати РКД 7 діб до і 7 діб після періоду технологічного стресу впродовж всього періоду вирощування. Практичне значення експерименту полягає у виявленні оптимальної тривалості застосування рідкої кормової добавки задля підвищення стресостійкості і продуктивності свиней

Ключові слова

відгодівля; вагова кондиція; рідка кормова добавка; стрес-коректор; технологія

ЦИТУВАТИ
Koroban, M., Lykhach, V., Lykhach, A., Barkar, Y., & Chernysh, S. (2023). Increasing the productivity of young pigs in the context of overcoming technological stress. Animal Science and Food Technology, 14(3), 47-60. https://doi.org/10.31548/animal.3.2023.47
Використані джерела

1. Bomko, V.S., Sivachenko, E.V., & Smetanina, O.V. (2023). Feeds and feed additives and the effectiveness of their use in animal feeding. Bila Tserkva: Bila Tserkva National Agricultural University.

2. Chen, J., Li, Y., Tian, Y., Huang, C., Li, D., Zhong, D., & Xi, Q. (2015). Interaction between microbes and host intestinal health: Modulation by dietary nutrients and gut-brain-endocrine-immune axis. Current Protein & Peptide Science, 16(7), 592-603. doi: 10.2174/1389203716666150630135720.

3. Chen, G., Shui, S., Chai, M., Wang, D., Su, Y., Wu, H., Sui, X., & Yin, Y. (2020). Effects of paper mulberry (Broussonetia papyrifera) leaf extract on growth performance and fecal microflora of weaned piglets. Biomed Research International, 17(2020), article number 6508494. doi: 10.1155/2020/6508494

4. Chudak, R.A., Poberezhets, Yu.M., Ushakov, V.M., & Babkov, Ya.I. (2021). The influence of feed additives and compound feed on the productivity and quality of meat in pigs. Publisher of FOP Rogalska I.O.

5. Council Directive 91/630/EU “Laying Down Minimum Standards for the Protection of Pigs”. (1991, November). Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=celex:31991L0630.

6. Council Directive 98/58/EU “Concerning the Protection of Animals Kept for Farming Purposes”. (1998, July). Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:31998L0058&from=en.

7. Council Directive 2008/120/EU “Laying Down Minimum Standards for the Protection of Pigs (Codified version)”. (2008, December). Retrieved from https://www.eumonitor.eu/9353000/1/j9vvik7m1c3gyxp/vi3o4vpprkzz.

8. Council Directive 2010/63/EU “On the Protection of Animals Used for Scientific Purposes”. (2010, September). Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:276:0033:0079:en:PDF.

9. Departmental norms of technological design pig enterprises. (2005). Retrieved from https://lugdpss.gov.ua/images/bezpechnist_veterynariya/Svynarski-pidpryyemstva-VNTP-APK-02.05.pdf.

10. Fairbrother, J.M., Nadeau, E., & Gyles, C.L. (2005). Escherichia coli in postweaning diarrhea in pigs: An update on bacterial types, pathogenesis, and prevention strategies. Animal Health Research Reviews, 6(1), 17-39. doi: 10.1079/AHR2005105.

11. Faustov., R, Lykhach, V., Lykhach, A., Shpetny, M., & Lenkov, L (2022). Effect of a new complex mycotoxin adsorbent on growth performance, and serum levels of retinol, tocopherol and 25-hydroxycholecalciferol in pigs fed on mycotoxin-contaminated feed. Online Journal of Animal Feed Research, 12(1), 107-113. doi: 10.51227/ojafr.2022.2.

12. Gonzalez-Rivas, P.A., Chauhan, S.S., Fegan, M. Ha N., Dunshea, F.R., & Warner, R.D. (2020). Effects of heat stress on animal physiology, metabolism, and meat quality: A review. Meat Science, 162, article number 108025. doi: 10.1016/j.meatsci.2019.108025.

13. Han, M., Song, P., Huang, C., Rezaei, A., Farrar, S., Brown, M.A., & Ma, X. (2016). Dietary grape seed proanthocyanidins (GSPs) improve weaned intestinal microbiota and mucosal barrier using a piglet model. Oncotarget, 7(49), 80313-80326. doi: 10.18632/oncotarget.13450.

14. Hao, Y., Xing, M., & Gu, X. (2021). Research progress on oxidative stress and its nutritional regulation strategies in Pigs. Animals, 11(5), article number 1384. doi: 10.3390/ani11051384.

15. Ibatulin, I.I., & Zhukorskyi, O.M. (2017). Methodology and organization of scientific research in animal husbandry. Kyiv: Agricultural Science.

16. Ladyka, V.I., & Khmelnychiy, L.M. (Eds.). (2023). Technology of production and processing of livestock products: A textbook for graduate students. Odesa: Oldi.

17. Lauridsen, C. (2020). Effects of dietary fatty acids on gut health and function of pigs pre- and post-weaning. Journal of Animal Science, 98(4), article number skaa086. doi: 10.1093/jas/skaa086.

18. Li, N., Huang, S., Jiang, L., Wang, W., Li, T., Zuo, B., Li, Z., & Wang, J. (2018). Differences in the gut microbiota establishment and metabolome characteristics between low- and normal-birth-weight piglets during early-life. Frontiers in Microbiology, 9, article number 1798. doi: 10.3389/fmicb.2018.01798.

19. Liptotran L – product information. (n.d.). Retrieved from https://liptosa.com/en/product/liptotran-l/.

20. Lykhach, V., Lykhach, A., Faustov, R., Barkar, Y., & Lenkov, L. (2022). The effect of a new complex sorbent of mycotoxins in pigs’ diets on their growth performance, fattening and meat traits. Animal Science and Food Technology, 13(2), 26-34. doi: 10.31548/animal.13(2).2022.26-34

21. Nazarenko, A. (2023). Social stress and a new method for determining the stress resistance of pigs, (based on the materials of Pig Progress). Agroexpert, 5(178), 68-70.

22. Nielsen, S.S., Alvarez, J., Bicout, D.J., Calistri, P., Canali, E., Drewe, J. A., Garin-Bastuji, B., Gonzales Rojas, J.L., Schmidt, C.G., Michel, V., Miranda Chueca M.A., Padalino, B., Pasquali, P.,  Roberts, H.C., Spoolder, H., Stahl, K., Velarde, A., Viltrop, A., Winckler, C., Earley, B., Edwards, S., Faucitano, L., Marti, S., de La Lama, G.C.M., Costa, L.N., Thomsen, P.T., Ashe, S., Mur, L., Van der Stede, Y., & Herskin, M. (2022). Welfare of pigs during transport. The EFSA Journal, 20(9), article number 07445. doi: 10.2903/j.efsa.2022.7445.

23. Peng, M., Wang, Z., Peng, S., Zhang, M., Duan, Y., Li, F., Shi, S., Yang, Q., & Zhang, C. (2019). Dietary with the extract from Eucommia ulmoides leaves changed epithelial restitution and gut microbial community and composition of weanling piglets. Public Library of Science One, 14(9), article number e0223002. doi: 10.1371/journal.pone.0223002.

24. Povod, M., Bondarska, O., Lykhach, V., Zhyshka, S., & Nechmilov, V. (2021). Production technology of pig farming products. Kyiv: Scientific and Methodological Center of VFPO.

25. Product registration certificate Liptotran L. No. АА-08631-04-19. (2019, August). Retrieved from https://dpss.gov.ua/storage/app/sites/12/25022021-perelik-reestratsiynikh-posvidchen- punkt-6-zu-kormi.xls.

26. Ramirez, B.C., Hayes, M.D., Condotta, I., & Leonard, S.M. (2022). Impact of housing environment and management on pre-/post-weaning piglet productivity. Journal of Animal Science, 100(6), article number skac142. doi: 10.1093/jas/skac142.

27. Upadhaya, S.D., & Kim I.H. (2021). The impact of weaning stress on gut health and the mechanistic aspects of several feed additives contributing to improved gut health function in weanling piglets – a review. Animals (Basel), 11(8), article number 2418. doi: 10.3390/ani11082418

28. Wang, L., Wang, Ch., Peng, Y., Zhang, Y., Liu, Y., Liu, Y., & Yin, Y. (2023). Research progress on anti-stress nutrition strategies in swine. Animal Nutrition, 13, 342-360. doi: 10.1016/j.aninu.2023.03.006.

29. Wessels, A.G., Kluge, H., Mielenz, N., Corrent, E., Bartelt, J., & Stangl, G.I. (2016). Estimation of the leucine and histidine requirements for piglets fed a low-protein diet. Animal, 10(11), 1803-1811. doi: 10.1017/S1751731116000823.

30. Yang, Y., Chen, N., Sun, L., Zhang, Y., Wu, Y., Wang, Y., Liao, X., & Mi, J. (2021). Short-term cold stress can reduce the abundance of antibiotic resistance genes in the cecum and feces in a pig model. Journal of Hazardous Materials, 416, article number 125868. doi: 10.1016/j.jhazmat.2021.125868.

31. Zhang, T., Zhou, Y. F., Zou, Y., Hu, X. M., Zheng, L. F., Wei, H. K., Giannenas, I., Jin, L.Z., Peng, J.S., & Jiang, W. (2015). Effects of dietary oregano essential oil supplementation on the stress response, antioxidative capacity, and HSPs mRNA expression of transported pigs. Livestock Science, 180, 143-149. doi: 10.1016/j.livsci.2015.05.037.

32. Zou, Y., Wei, H.K., Xiang, Q.H., Wang, J., Zhou, Y.F., & Peng, J. (2016). Protective effect of quercetin on pig intestinal integrity after transport stress is associated with regulation oxidative status and inflammation. Journal of Veterinary Medical Science, 78(9), 1487-1494. doi: 10.1292/jvms.16-0090.