Актуальність дослідження зумовлена проблемою, яка характерна для різних видів конструкцій зеєрних корпусів шнекових пресів, а саме визначення оптимального зазору для виходу олії, що має практичну і економічну доцільність. У зв'язку з цим дане дослідження спрямоване на аналіз існуючих типів конструкцій зеєрних корпусів, виявлення їх переваг і недоліків з метою знаходження методів до вдосконалення їх конструкції та збільшення виходу олії. Провідними методами для вирішення цієї проблеми є емпіричні методи дослідження, що дозволяють на основі спостереження комплексно розглянути існуючі типи конструкцій та шляхом порівняння і експерименту знайти раціональний варіант розв’язку поставленої задачі. В роботі проаналізовано особливості технічних засобів для відділення олії в пресах та екструдерах, обґрунтовано практичність існуючої конструкції та вказано на складність чи простоту конструкцій в науковій літературі. Виявлено необхідність доповнення існуючих термінів до різноманітних конструкцій зеєєрних корпусів, та можливі шляхи вдосконалення процесу відділення олії на різні фракції. Проведено експериментальні дослідження з набором півкорпусів зеєрних секцій з різними зазорами. Це дозволило виявити при відповідному зменшенні зазору менший відсоток осипки макухи через зеєрні секції. Отримано результати виходу олії в залежності від встановленого зазору в напівкорпусах щілинних елементів зеєрної камери від температури нагріву корпусів. Виявлено зменшення відсотку осипки зі зменшенням зазору в зеєрній камері. Досліджена конструкція типу зеєрної камери підтвердила універсальність і простоту її виконання, що полегшує її обслуговування та заміну. З кожної переробленої тони насіння, за рахунок збільшення кількості відтиснутої олії, відповідно, зросте і прибуток фермера чи підприємства, які вдосконалять двогвинтові екструдери відрегулювавши зазори вказаним чином
виробництво олії; зеєрна камера; двогвинтовий прес-екструдер; вихід олії; осипка макухи
1. Alabi, K., Busari, R., & Oladimeji, O. (2022). Development and performance evaluation of a variable-pitch tapered-shaft screw press for palm oil extraction. Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation, 9(2), 49-61. doi: 10.54287/gujsa.1069996.
2. Alonge, A.F., & Jackson, N. (2019). Extraction of vegetable oils from agricultural materials: A review. In Proceedings of the 12th CIGR Section VI International Symposium (pp. 1184-1206). Ibadan: CIGR – International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering.
3. Amiolemhen, P., & Eseigbe, J. (2019). Design and fabrication of a palm kernel oil expeller machine. International Journal of Engineering Trends and Technology, 67(6), 39-46. doi: 10.14445/22315381/IJETT-V67I6P208.
4. Bako, T., Awulu, J.O., & Garba, A.J. (2017). Conceptual design of a fish oil extracting machine. American Journal of Modern Energy, 3(6), 136-145. doi: 10.11648/j.ajme.20170306.14.
5. Bako, T., Enyi, O.S., & Imolemhe, U.V. (2020). Mathematical modeling of mechanical horizontal screw oil extractor. Agricultural Engineering International: CIGR Journal, 22(2), 244-254.
6. Beerens, P. (2007). Screw-pressing of Jatropha seeds for fuelling purposes in less developed countries. (Master’s degree dissertation, Eindhoven University of Technology, Eindhoven, the Netherlands).
7. Bogaert, L., Mathieu, H., Mhemdi, H., & Vorobiev, E. (2018). Characterization of oilseeds mechanical expression in an instrumented pilot screw press. Industrial Crops and Products, 121, 106-113. doi: 10.1016/j.indcrop.2018.04.039.
8. Bogaert, L., Mhemdi, H., & Vorobiev, E. (2020). Residence time distribution and flow pattern modeling of oilseeds in a pilot screw press. Oilseeds & Fats Crops and Lipids, 27, article number 65. doi: 10.1051/ocl/2020060.
9. Carré, P. (2022). A new approach for the elucidation of the phenomena involved in the operation of vegetable oil extraction presses. Oilseeds & Fats Crops and Lipids, 29, article number 6. doi: 10.1051/ocl/2021048.
10. Choton, S., Gupta, N., Bandral, J.D., Anjum, N., & Choudary, A. (2020). Extrusion technology and its application in food processing: A review. The Pharma Innovation Journal, 9(2), 162-168. doi: 10.22271/tpi.2020.v9.i2d.4367.
11. Chowdhury, N.M., & Mahmud, F. (2020). Development and performance evaluation of an optimized screw type domestic oil expeller. In Proceedings of the 5th NA International conference on industrial engineering and operations management (pp. 1730-1740). Detroit: IEOM Society International.
12. Cravotto, C., Claux, O., Bartier, M., Fabiano-Tixier, A.S., & Tabasso, S. (2023). Leading edge technologies and perspectives in industrial oilseed extraction. Molecules, 28(16), article number 5973. doi: 10.3390/molecules28165973.
13. Evon, P., Vandenbossche, V., Labonne, L., Vinet, J., Pontalier, P., & Rigal, L. (2016). The thermo-mechano-chemical twin-screw reactor, a new perspective for the biorefinery of sunflower whole plant: Aqueous extraction of oil and other biopolymers, and production of biodegradable fiberboards from cake. OCL, 23(5), article number D505. doi: 10.1051/ocl/2016034.
14. Evon, P., Labonne, L., Khan, S.U., Ouagne, P., Pontalier, P.Y., & Rouilly, A. (2021). Twin-screw extrusion process to produce renewable fiberboards. Journal of Visualized Experiments, 27(167), article number 62072. doi: 10.3791/62072.
15. Gawas, A.A., Desai, N.V., Teli, V.G., Sawant, R.A., Aeer, B.D., & Pawar, H.A. (2023). Automatic oil expeller machine. International Journal of Research in Engineering, Science and Management, 6(5), 14-16.
16. Hudzenko, M., Shtefan, E., Yastreba, S., Vasyliv, V., Mushtruk, M., & Slobodyaniuk, N. (2020) Scientific and technical substantiation of oil presses parameters. Kyiv: Comprint.
17. Ionescu, M., Voicu, G., Sorin-Stefan, B., Covaliu, C., Dincă, M., & Ungureanu, N. (2014). Parameters influencing the screw pressing process of oilseed materials. In 3rd International Conference on Thermal Equipment, Renewable Energy and Rural Development. TE-RE-RD (pp. 243-248).
18. Ionescu, M., Voicu, G., Biris, S., Matache, M., & Madalina, S. (2015). Mathematical models for expressing the oil extraction at screw presses. UPB Scientific Bulletin. Series D: Mechanical Engineering, 77(3), 249-260.
19. Li, W., Huang, F., Gu, Q., & Gan, W. (2007). Research and application of twin-screw expeller for cold pressing of de-hulled rapeseed. In The 12th International Rapeseed Congress, Wuhan, China (pp. 213-216). USA: Science Press.
20. Mursalykova, M., Kakimov, M., Kassenov, A., Iskakov, B., Sergibayeva, Z., Kaspakov, E., Zhumadilova, G., Shulenova, A., Kokayeva, G., & Suychinov, A. (2023). Mathematical modeling of screw press configuration for processing safflower oil. Applied Sciences, 13(5), article number 3057. doi: 10.3390/app13053057.
21. Ogunlade, C.A. & Aremu, A.K. (2020). Modeling and optimisation of oil recovery and throughput capacity in mechanically expressing oil from African oil bean (Pentaclethra macrophylla Benth) kernels. Journal of Food Science and Technology, 57, 4022-4031. doi: 10.1007/s13197-020-04435-0.
22. Olaoye, I.O., Salako, Y.A., & Owolarafe, O.K. (2020). Development of multi seeds oil expeller. Arid Zone Journal of Engineering, Technology and Environment, 16(4), 699-716.
23. Sheikh, S.M., & Zakiuddin, K.S. (2019). History of human powered oil expeller: A literature review. In Explorations in the history and heritage of machines and mechanisms (pp. 77-88). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-030-03538-9_7.
24. Siregar, A.N., Ghani, J.A., Haron, C.H. C., Rizal, M., Yaakob, Z., & Kamarudin, S.K. (2015). Comparison of oil press for jatropha oil – a review. Research in Agricultural Engineering, 61(1), 1-13. doi: 10.17221/22/2013-RAE.
25. Supriyadi, S., Purwanto, P., & Hermawan, H. (2019). Enhancing the yield and quality of Kemiri Sunan crude oil by preliminary extraction of feedstock. Journal of Physics: Conference Series, 1295, article number 012011. doi:10.1088/1742-6596/1295/1/012011.
26. Yate, A.V., Narváez, P.C., Orjuela, A., Hernández, A., & Acevedo, H. (2020). A systematic evaluation of the mechanical extraction of Jatropha curcas L. oil for biofuels production. Food and Bioproducts Processing, 122, 72-81. doi: 10.1016/j.fbp.2020.04.001.