Стан та перспективи технологій переробки рибної продукціїІван Баль, Сергій Лебський, Галина Толок, Ігор Устименко, Ярослав Кислиця
Bal, I., Lebsky, S., Tolok, G., Ustymenko, I., & Kyslytsia, Ya.
(2023).
State and prospects of fish processing technologies.
Animal Science and Food Technology,
14(4),
9-25.
https://doi.org/10.31548/animal.4.2023.09
|
Удосконалення технології виготовлення сиров’ялених продуктів з яловичиниЛариса Баль-Прилипко, Микола Ніколаєнко, Олександр Каніщев, Людмила Бейко, Наталія Голембовська
Bal-Prylypko, L., Nikolaenko, M., Kanishchev, O., Beiko, L., & Holembovska, N.
(2023).
Improving the technology for the production of raw dried beef products.
Animal Science and Food Technology,
14(4),
26-39.
https://doi.org/10.31548/animal.4.2023.26
|
Технологічні рішення ефективного виробництва на фермах з розведення м’ясної худоби в умовах УкраїниГеннадій Бондаренко, Дмитро Носевич, Ольга Крук, Іван Чумаченко
Bondarenko, G., Nosevych, D., Kruk, O., & Chumachenko, I.
(2023).
Technological solutions for effective production on beef cattle breeding farms in the conditions of Ukraine.
Animal Science and Food Technology,
14(4),
40-57.
https://doi.org/10.31548/animal.4.2023.40
|
Дослідження ефективності конструкції олієвідвідних каналів шнекових пресів для відтискання оліїMаксим Гудзенко, Володимир Василів, Марія Жеплінська, Віктор Сарана, Дмитро Горенков
Hudzenko, M., Vasyliv, V., Zheplinska, M., Sarana, V., & Gorenkov, D.
(2023).
Study of the effectiveness of the design of the oil removal channels of screw presses for squeezing out oil.
Animal Science and Food Technology,
14(4),
58-73.
https://doi.org/10.31548/animal.4.2023.58
|
Вплив раціону на основі напівфабрикатів з рослинної і тваринної сировини на відтворювальну здатність, ріст і розвиток організмуГеннадій Ткач, Аліна Омельян, Юрій Кушнір, Олена Альтанова
Tkach, G., Omelian, A., Kushnir, Yu., & Altanova, O.
(2023).
The effect of a diet based on semifinished products from plant and animal raw materials on reproductive capacity, growth, and development of the organism.
Animal Science and Food Technology,
14(4),
87-98.
https://doi.org/10.31548/animal.4.2023.87
|
Підвищення продуктивності свиноматок та поросят в цеху опоросу за використання замінників молокаВолодимир Рєзніченко, Вадим Лихач
Reznichenko, V., & Lykhach, V.
(2023).
Sow and piglet productivity improvement in the farrowing department using milk substitutes.
Animal Science and Food Technology,
14(4),
74-86.
https://doi.org/10.31548/animal.4.2023.74
|