Тваринництво та технології харчових продуктів

Еркан Топал

Усі статті

Аналіз ринку м'ясної продукції України


Артем Антонів, Леонора Адамчук, Єва Іванішова, Роберт Хлебо, Еркан Топал
Ключові слова: переробка птиці; виробник; харчовий продукт; технологія виробництва; продовольча безпека; тваринництво

Antoniv, A., Adamchuk, L., Ivanišová, E., Chlebo, R., & Topal, E. (2023). Analysis of the market of meat products in Ukraine. Animal Science and Food Technology, 14(2), 9-27. https://doi.org/10.31548/animal.2.2023.9