Дослідження ефективності засобів для інтенсифікації відтискання олії в двогвинтових прес-екструдерахMаксим Гудзенко, Володимир Василів, Марія Жеплінська, Зінаїда Бурова, Віктор Сарана
Hudzenko, M., Vasyliv, V., Zheplinska, M., Burova, Z., & Sarana, V.
(2022).
Research on the effectiveness of means for intensifying oil compression in twin-screw extrusion presses.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
7-18.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.7-18
|
Аналіз використання рослинних компонентів при виробництві м’ясних продуктівРоман Зінченко, Юлія Слива
Zinchenko, R., & Slyva, Y.
(2022).
Analysis of the use of plant components in the production of meat products.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
19-29.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.19-29
|
Вплив способу приготування емульсії гвоздичної олії на анестезуючий ефект у риб (на прикладі Clarias gariepinus)Богдан Коваленко, Василь Коваленко, Руслан Кононенко, Антон Климковецький, Михайло Матвєєв
Kovalenko, B., Kovalenko, V., Kononenko, R., Klimkovetskyi, A., & Matvieiev, M.
(2022).
Influence of the method of preparation of clove oil emulsion on the anaesthetic effect in fish (on the example of Clarias gariepinus.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
30-38.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.30-38
|
Якість консервів з перепелиного м’яса залежно від умов та часу зберіганняВасиле Макарі, Наталія Павліченко, Ана Ротару, Георге Пістол, Марін Александрук, Валентина Ісраелян
Macari, V., Pavlicenco, N., Rotaru, A., Pistol, G., Alexandruc, M., & Israelian, V.
(2022).
The quality of quail meat cans depending on storage conditions and time of consumption.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
39-49.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.39-49
|
Оцінка генетичних параметрів і племінної цінності бугаїв-плідників української чорно-рябої молочної породи за основними ознакамиСергій Рубан, Віктор Даншин
Ruban, S., & Danshyn, V.
(2022).
Assessment of the genetic parameters and breeding value of bulls-producers of the Ukrainian black speckled milky breed by the main characteristics.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
50-58.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.50-58
|
Доклінічне дослідження ефектів від застосування вітамінно-мінерального комплексу під час нормальної вагітності у білих щурівГеннадій Ткач, Олег Швець, Лариса Баль-Прилипко, Наталія Слободянюк, Світлана Герман
Tkach, G., Shvets, O., Bal-Prylypko, L., Slobodianiuk, N., & German, S.
(2022).
Preclinical study of the effects of vitamin-mineral complex use during normal pregnancy in white rats.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
59-68.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.59-68
|
Довічна продуктивність бугаїв залежно від подібності їхніх батьків за антигенами системи B груп кровіАнатолій Угнівенко, Олександр Наталич
Ugnivenko, A., & Natalych, O.
(2022).
Lifetime productivity of bulls depending on the similarity of their parents by antigens of the B blood group system.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
69-77.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.69-77
|
Оцінка якості та харчової цінності органічних сиров’ялених ковбасМарина Хоменко, Наталія Слободянюк, Аліна Омельян, Микола Себа, Інна Брюхачова
Khomenko, M., Slobodianiuk, N., Omelian, A., Seba, M., & Briukhachova, I.
(2022).
Assessment of the quality and nutritional value of organic dried sausages.
Animal Science and Food Technology,
13(4),
78-86.
https://doi.org/10.31548/animal.13(4).2022.78-86
|