Ігор Паламарчук

Ігор Паламарчук

Доктор технічних наук, професор

Національний університет біоресурсів та природокористування України

03041, вул. Героїв Оборони, 15, м. Київ, Україна

https://orcid.org/0000-0002-0441-6586

9 Статей

914 Переглядів

Усі статті
ОЦІНКА ВІБРАЦІЙНИХ І ЕЛЕКТРОТЕХНІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ЗНЕВОЛОЖЕННЯ ВИСОКОВОЛОГИХ ТА РІДКИХ ДИСПЕРСНИХ СИСТЕМ ПЕРЕРОБНИХ І ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ Ігор Паламарчук, Наталія Слободянюк, O. Зозуляк, А. Іволга Ключові слова: вібровідцентрове вологовидалення, електроосмотичний ефект, мікроконтролерна система, віброприскорення, параметри змінного струму, високовологе насіння, низькочастотні коливання Palamarchuk, I., Slobodianiuk, N., Zozuliak, O., & Ivolga, A. (2020). VALUATION OF VIBRATION AND ELECTRIC TECHNICAL PARAMETERS OF DRAINING PROCESS THE HIGH-DAMP AND LIQUID HETEROGENEOUS SYSTEMS OF PROCESSING. Animal Science and Food Technology, (4), -. https://doi.org/10.31548/animal2020.01.067
Обґрунтування силових параметрів процесу семіфлюїдизаційного підморожування плодово-ягідної продукції Ігор Паламарчук, Сергій Кюрчев, Валентина Верхоланцева, Богдан Бородич, Тетяна Лебська Ключові слова: хвильовий конвеєр, віброхвильовий рушійний орган, біжуча хвиля, змушуюча сила, низькочастотні коливання, дебалансний віброзбуджувач Palamarchuk, I., Kiurchev, S., Verkholantseva, V., Borodych, B., & Lebska, T. (2022). Justification of power parameters of the process of semi-fluidisation freezing of fruit and berry products. Animal Science and Food Technology, 13(1), 39-46. https://doi.org/10.31548/animal.13(1).2022.39-46
Техніко-економічне обґрунтування процесу семіфлюїдизаційної обробки плодоягідної продукції Ігор Паламарчук, Владислав Паламарчук, Віктор Сарана, Ярослава Гейпель, Богдан Бородич Ключові слова: вібрація, хвильовий конвеєр, дрібнокускова сировина, незрівноваженість коливальної системи, низькотемпературна обробка, дебалансний віброзбуджувач Palamarchuk, I., Palamarchuk, V., Sarana, V., Heipel, Ya., & Borodych, B. (2022). Technical and economic substantiation of the process of semi-fluidisation treatment of fruit and berry products. Animal Science and Food Technology, 13(2), 35-43. https://doi.org/10.31548/animal.13(2).2022.35-43
Обгрунтування амплітудно-частотних характеристик та конструктивних параметрів віброзбуджувача сепаратора об’ємних коливань О. Омельянов, Ігор Паламарчук, Володимир Василів, Михайло Муштрук, Mаксим Гудзенко, Сергій Філін Ключові слова: вібраційна сепарація, конічна ситова поверхня, віброгрохот, об’ємні коливання, амплітудно-частотні характеристики, енерговитрати на привод, віброшвидкість, віброприскорення, механічний комбінований вібропривод, кормова суміш, низькочастотні коливання Omelyanov, O., Palamarchuk, I., Vasyliv, V., Mushtruk, M., Hudzenko, M., & Filin, S. (2021). Substantiation of amplitude-frequency characteristics and design parameters of the vibration exciter of the separator of volume vibrations. Animal Science and Food Technology, 12(2), 48-59. https://doi.org/10.31548/animal2021.02.006
Динаміка міжфазової взаємодії між компонентами при перемішуванні Ігор Стадник, Михайло Муштрук, Володимир Василів, Марія Жеплінська, Ігор Паламарчук, Зінаїда Бурова, Mаксим Гудзенко Ключові слова: перемішування, тверда, рідка і газоподібна фаза, зміна концентрацій, термодинаміка, гідратація, опара Stadnyk, I., Mushtruk, M., Vasyliv, V., Zheplinska, M., Palamarchuk, I., Burova, Z., & Hudzenko, M. (2021). Dynamics of interfacial interaction between components during mixing. Animal Science and Food Technology, 12(2), 60-72. https://doi.org/10.31548/animal2021.02.007
Аналіз енергетичних характеристик вібраційного змішування багатокомпонентних сумішей сільськогосподарської сировини Ігор Паламарчук, Олег Цуркан, Седат Севін, Владислав Паламарчук, Володимир Василів Ключові слова: вібролопатеве перемішування; кормова маса; премікси; амплітуда та частота коливань; енерговитрати на привод; сипкий псевдозріджений шар; низькочастотні коливання Palamarchuk, I., Tsurkan, O., Sevin, S., Palamarchuk, V., & Vasyliv, V. (2023). Analysis of energy characteristics of vibration mixing of multicomponent mixtures of agricultural raw materials. Animal Science and Food Technology, 14(1), 65-79. https://doi.org/ 10.31548/animal.1.2023.65
Вплив геометричних параметрів гвинтових насадок двогвинтового пресекструдера на вихід олії Mаксим Гудзенко, Володимир Василів, Михайло Муштрук, Марія Жеплінська, Ігор Паламарчук, Зінаїда Бурова, Віктор Сарана Ключові слова: виробництво олії, двогвинтовий пресекструдер, удосконалення, геометричні параметри Hudzenko, M., Vasyliv, V., Mushtruk, M., Zheplinska, M., Palamarchuk, I., Burova, Z., & Sarana, V. (2021). Influence of geometric parameters of screw nozzles of a twin screw extrusion press on the oil output. Animal Science and Food Technology, 12(3), 5-17. https://doi.org/10.31548/animal2021.03.001
Дослідження теплофізичних характеристик харчових продуктів Зінаїда Бурова, Сергій Іванов, Т. О. Роман, Володимир Василів, Марія Жеплінська, Михайло Муштрук, Ігор Паламарчук, Віктор Сарана, Mаксим Гудзенко Ключові слова: неоднорідні матеріали, коефіцієнт ефективної теплопровідності, тепловиділення, питома теплоємність, теплота випаровування, сушіння Burova, Z., Ivanov, S., Roman, T., Vasyliv, V., Zheplinska, M., Mushtruk, M., Palamarchuk, I., Sarana, V., & Hudzenko, M. (2021). Examination of thermophysical characteristics of food products. Animal Science and Food Technology, 12(3), 18-35. https://doi.org/10.31548/animal2021.03.002
Оцінка технологічних параметрів конвективного сушіння насіння гарбуза з віброозонуючою інтенсифікацією процесу Ігор Паламарчук, Михайло Муштрук, Наталія Муштрук Ключові слова: процеси зневоложення; озон; вібрація; псевдорозріджений шар; теплоносій; термолабільна продукція; процес тепломасообміну Palamarchuk, I., Mushtruk, M., & Mushtruk, N. (2025). Evaluation of technological parameters of convective drying of pumpkin seeds with vibro-ozonation intensification of the process. Animal Science and Food Technology, 16(2), 39-54. https://doi.org/10.31548/animal.2.2025.39