Ефективність використання молочнокислих бактерій для лікування ендометритів у корівАнатолій Угнівенко, Степан Демчук, Дмитро Носевич, Андрій Гетя, Олександр Колісник
Ugnivenko, A., Demchuk, S., Nosevych, D., Getya, A., & Kolisnyk, O.
(2025).
Efficiency of use of lactic acid bacteria for the treatment of cow endometritis.
Animal Science and Food Technology,
16(3),
9-23.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.09
|
Жирнокислотний склад молочного жиру корів за впливу гумінових кислотОльга Якубчак, Наталія Тишківська, Світлана Мідик, Іванна Тюфанова, Аліна Омельян
Iakubchak, O., Tiskivska, N., Midyk, S., Tyufanova, I., & Omelian, A.
(2025).
Fatty acid composition of cow milk fat under the influence of humic acids.
Animal Science and Food Technology,
16(3),
24-36.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.24
|
Мінливість ознак азоту сечовини молока та можливості їх використання в молочному скотарствіСергій Рубан, Микола Шабаш, Ольга Тупицька, Віктор Даншин, Наталія Слободянюк
Ruban, S., Shabash, M., Tupitska, O., Danshyn, V., & Slobodianiuk, N.
(2025).
Variability of milk urea nitrogen traits and their potential use in dairy cattle.
Animal Science and Food Technology,
16(3),
37-53.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.37
|
Вплив температури води на ріст та розвиток червоного каліфорнійського рака Procambarus clarkii (Girard, 1852)Володимир Корецький, Ірина Кононенко, Олеся Охріменко, Руслан Кононенко, Наталія Рудик-Леуська
Koretsky, V., Kononenko, I., Okhrimenko, O., Kononenko, R., & Rudyk-Leuska, N.
(2025).
Effect of water temperature on growth and development of red swamp crayfish Procambarus clarkii (Girard, 1852).
Animal Science and Food Technology,
16(3),
54-69.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.54
|
Спектральна класифікація риб на основі основного компонентного аналізуЛі Сюй, Аліна Менчинська, Олена Очколяс, Микола Ніколаєнко
Xu, L., Menchynska, A., Ochkolyas, O., & Nikolaenko, M.
(2025).
Fish spectral classification based on principal component analysis.
Animal Science and Food Technology,
16(3),
70-85.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.70
|
Обґрунтування технології ковбасних виробів з використанням рослинних функціональних інгредієнтівЛариса Баль-Прилипко, Марина Сердюк, Наталія Голембовська, Володимир Войцехівський, Роман Коваленко
Bal-Prylypko, L., Serdyuk, M., Holembovska, N., Voitsekhivskyi, V., & Kovalenko, R.
(2025).
Justification of the technology of sausage products using plant functional ingredients.
Animal Science and Food Technology,
16(3),
86-104.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.86
|
Мікробіом м'яких крафтових сирів, виготовлених із сирого козячого молока, під час дозріванняВіктор Давидович, Лариса Шевченко, Віта Михальська, Оксана Пилипчук, Тетяна Науменко
Davydovych, V., Shevchenko, L., Mykhalska, V., Pylypchuk, O., & Naumenko, T.
(2025).
Microbiome of Kraft soft cheeses made from raw goat milk during ripening.
Animal Science and Food Technology,
16(3),
105-120.
https://doi.org/10.31548/animal.3.2025.105
|